Электрическая коптильня из того, что было

Электрическая коптильня из того, что было

Как-то так повелось по жизни, что собираю весь хлам, что люди выбрасывают. Попалась как-то по случаю несколько ржавых молочных бидонов, ну не удержался и подобрал. Из одного из них я уже сделал коптильню холодного копчения, которую здесь уже выкладывал.

Аппарат холодного копченияДавно хотелось сделать что-то для холодного копчения рыбы. Но все как-то руки не доходили. То времени не было, то желание пропадало. Но потихоньку готовился к этому. Перерыл много разного материала в Интернете, а также просмотрел

Была задумка сделать из другой фляги электрокоптильню, но для ее изготовления не хватало некоторых деталей, а собственно-то не знал я какой нагревательный элемент к ней приспособить. И тут как то вдруг увидел, что сосед тащит на помойку выбрасывать старую негодную электроплитку под названием «Мечта». Разговорились с ним, ну и, короче, я ее у него выпросил, хотя сильно уговаривать его и не пришлось. Отдал с радостью, чтобы дальше не тащить.

Ну вот эта самая «Мечта» и осуществила мою мечту! Притащил я ее домой, проверил тэны и, как ни странно, они оказались рабочими. Ну тут, собственно, всё и завертелось. Из старого молочного бидона и электроплиты «Мечта» соорудил я коптильню для горячего копчения. Делов-то всего ничего, несколько минут работы болгаркой и сварочным аппаратом, приспособить электрику — и коптильня готова!

Правда есть еще небольшие недоработки, но это совсем уже мелочи. Осталось только крышку подобрать и дождаться термометра из Поднебесной. Обещал китаец выслать, как только закончится карантин на их короновирус.

Уже даже удалось испытать, правда только на покупной скумбрии. Настоящая рыбка пока не ловится. Зима такая в этот год, что на лед не зайдешь, чтобы половить, а с берега поплавком тоже не пробить, вот и приходится сидеть дома и разной ерундой заниматься.

Может мой опыт кому-то и пригодится. Буду очень рад, если был чем-то полезен. Всем удачи!

Электрическая коптильня из того, что было

Электрическая коптильня из того, что было

Электрическая коптильня из того, что было

Электрическая коптильня из того, что было

Электрическая коптильня из того, что было

Электрическая коптильня из того, что было

Электрическая коптильня из того, что было

Электрическая коптильня из того, что было

Видео по теме: Копчение в электрической коптильне

Электрокоптильня копчение

Источник sovetprostotak.ru