Утренняя хлебная запеканка

Утренняя хлебная запеканка

Количество порций
6
Время
приготовления
1ч. 15мин.

Ингредиенты

Яйца 6 Штук
Молоко 2 Стакана
Хлеб белый багет 2 Штуки
Сыр молочный (натереть) 100 Граммов
Бекон ломтики 4 Штуки
Лук зеленый нарезенный 1 Стакан
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Как приготовить:

Ломтики багета выложите в форму для запекания.

В большой миске взбейте яйца, смешайте с молоком, натертым сыром, беконом и зеленым луком (1/4 стакана нарезанного лука сохраните для подачи). Приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

Перелейте приготовленную яичную смесь в форму и оставьте на 30 мин., чтобы хлеб пропитался.

Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте в ней запеканку 45–50 мин. Перед подачей посыпьте оставшимся зеленым луком.

Источник www.goodhouse.ru